Heute Grillen wir: Ich habe Putenfilets gewürzt und in Sojasoße mariniert. Dazu gibt es viiieel Salat und eine gegrillte Süßkartoffel mit Knoblauchbutter.
Also, nachdem ich in den letzten Tagen mit den Kohlenhydraten etwas übertrieben habe und es heute zum Mittagessen Crêpes auf dem Tischgrill gab, musste ich mir etwas einfallen lassen. Hier meine Variante für Low Carb Crêpes ;-)
Die Butter etwas schmelzen lassen. Die Eier dazugeben und mit der Butter vermengen. Die Saure Sahne dazugeben und ebenfalls zusammenrühren. Anschliessend werden die individuellen Zutaten dazu gemischt und nach Geschmack gewürzt.
Diese Menge ergab 6 leckere Crêpes. Das Ganze hat ca. 550 Kcal. aber nur 2 Kohlenhydrate.
Eine Packung TK Spinat in einer Schüssel auftauen lassen, 2 Eier und Salz dazu und dann Mehl dazu bis es einen schönen Spätzleteig gibt..in kochendes Salzwasser schaben und abschöpfen wenn sie oben schwimmen
Bei mir gab es übrigens heute Lasagne, gestern Eierschwammerlgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln
Bei mir gab es heute Wildlachs-Filet auf Gemüse.
Gemüse nach Wahl in Würfeln auf eine Alufolie legen und würzen. Wildlachs-Filet darauf legen. Folie wie ein Bonbon zuwickeln und für 30 Min. in den Backofen.
Ich bin momentan im Stress, vergesse immer zu posten also hier ein kleines Update von den letzten Tagen mit Foto, allerdings sind die Fotos nicht skaliert deswegen wird man wohl nur Ausschnitte sehen, aber das ist mir zu stressig die immer extra hochzuladen!
Sonntag: Eierschwammerlgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln
Montag: Lasagne
Dienstag: Mediterrane Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Mittwoch: Spaghetti mit Zucchini und cremiger Gorgonzolarahmsoße
Kommentare
du kannst eigentlich jedes beliebige Rezept nehmen und mit Kräutern mischen.
Ich mache sie auch jedes mal etwas anders.
(6-10 Crepes kommen dabei heraus :laugh: kommt auf die Größe deiner Pfanne an)
150 g Mehl ( ich habe Kichererbsenmehl genommen)
250 ml Milch
2 Eier
50 g Butter
Salz und Pfeffer
Dann kommen noch Schnittlauch, Petersilie, und Dill in die Teigmasse.
Anschliessend habe ich die Pfannkuchen nach dem Ausbacken mit Ziegenfrischkäse bestrichen, mit Lachs belegt und aufgerollt.
Heute bin ich endlich dazu gekommen die Gurkensuppe nachzukochen und es war ein voller Erfolg. Vielen Dank Buttermilk!
Hättest du da ein Rezept? :flowerforyou:
2 Eier
2 EL Saurer Halb Rahm (ca. 70g)
1 TL Butter (ca. 10g)
60 g S*****enwürfel
1 Kl. Zwiebel
30g Parmesankäse
Die Butter etwas schmelzen lassen. Die Eier dazugeben und mit der Butter vermengen. Die Saure Sahne dazugeben und ebenfalls zusammenrühren. Anschliessend werden die individuellen Zutaten dazu gemischt und nach Geschmack gewürzt.
Diese Menge ergab 6 leckere Crêpes. Das Ganze hat ca. 550 Kcal. aber nur 2 Kohlenhydrate.
auf was soll man denn nun achten,was ist wichtiger-die kohlenhydrate oder die kalorien,oder proteine ?
ich kann mir die crepes auch gut mit,paprika und pilzen,vorstellen !
Klasse Rezepte die manche von euch hier reinstellen...
Hab mir schon ein paar abgeguckt. ;-)
Dazu Heringsfilet, Knoblauchcreme und etwas(!) gute Butter.
Eine Packung TK Spinat in einer Schüssel auftauen lassen, 2 Eier und Salz dazu und dann Mehl dazu bis es einen schönen Spätzleteig gibt..in kochendes Salzwasser schaben und abschöpfen wenn sie oben schwimmen
Bei mir gab es übrigens heute Lasagne, gestern Eierschwammerlgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln
Ich finde es echt erstaunlich, wie viele Kalorien so eine Bockwurst hat O.O
Hätte ich vorher nicht gedacht, dass die so viele Kalorien hat
Gemüse nach Wahl in Würfeln auf eine Alufolie legen und würzen. Wildlachs-Filet darauf legen. Folie wie ein Bonbon zuwickeln und für 30 Min. in den Backofen.
Sonntag: Eierschwammerlgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln
Montag: Lasagne
Dienstag: Mediterrane Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Mittwoch: Spaghetti mit Zucchini und cremiger Gorgonzolarahmsoße
dreamies.de
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kasseler klein schneiden,anbraten,dann paprikaschoten und ananasstücke dazu und ,zum schluß,noch sauerkraut !
schmatz,schmatz :bigsmile: