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Was kocht ihr heute?

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Kommentare

  • JumamaTXJumamaTX Beiträge: 2 Beiträge: 2
    Heute gab es bei mir mal wieder gaaaaanz viel gemischtes, gedünstetes Gemüse.
    Ganz unten in den Topf kommt etwas Kartoffel geviertelt, Rosenkohl geviertelt, gehackter Knoblauch und Möhrchen. Dann mit Wasser bedecken und einen Gemüsebrühwürfel hinzugeben. Darüber habe ich dann geschichtet: Fenchel, Zwiebel, Kichererbsen und Zucchini. Deckel drauf, aufkochen, köcheln lassen.
    Man kann auch super mit einem leichten Curry oder Korianderpaste würzen oder etwas Creme Fraiche dazu geben... oder schwarze Sesamsamen drüber geben... Oder statt den Kartoffeln Quinoa nehmen und Kidneybohnen statt den Kichererbsen verwenden.
    Für mich gabs am Ende gab es noch ein wenig Parmesan drüber und ich kam auf 530 Kalorien. Lecker...und ich konnte ordentlich was essen. :)
  • fraupiepsfraupieps Beiträge: 6 Beiträge: 6
    Ich mache heute Reis und Königsberger Klopse, allerdings in der Fertigvariante *faul ist*
  • TuningoeliTuningoeli Beiträge: 221 Beiträge: 221
    Bitte aktualisieren, ich habe für heute noch keine Idee:tongue:
  • punker2706punker2706 Beiträge: 91 Member Beiträge: 91 Member
    Heute gibts bei mir zwar nix sinnvolles weil ich wieder mal den ganzen tag auf arbeit bin aber gestern gab's was geiles zum mittag:

    bauernfrühstück

    für die, die's nich' kennen:
    - bratkartoffeln mit zwiebeln und s*****en (bzw tofustreifen :-P) anbraten.
    - dazu in ner 2. pfanne ein omelette aus 2 eiern machen.
    - das ei möglichst ordentlich (wie n pfannkuchen auf nen teller packen.
    - bratkartoffel auf die eine hälfte des omelettes verteilen
    - andere hälfte des omelettes drüber klappen

    sieht dann in etwa so aus:
    Bauernfruehstueck_mit_Gewuerzgurke.jpg

    schön' gruß
    Martin
  • TuningoeliTuningoeli Beiträge: 221 Beiträge: 221
    Ja klingt gut, irgendwas mit Eiern is schon mal nicht schlecht
  • ploenschkeploenschke Beiträge: 34 Beiträge: 34
    Das sieht lecker aus ,Martin. Gute Idee, das gab es bei mir auch schon lange nicht mehr. Heute auf meinem Speiseplan:
    Grünkernbuletten mit gedünsteten Rosenkohl ung Kräuterquark

    Die Grünkernsaat mit Gemüsebrühe kochen und quellen lassen. Dann mit Eiern und Paniermehl mischen. Dazu habe ich noch eine kleine Zwiebel gehackt, etwas Parmesankäse und gehackte getrocknete Tomaten rein. Alles mischen, braten, fertig und lecker
    GutenHunger
    Manu
  • fraupiepsfraupieps Beiträge: 6 Beiträge: 6
    Bauernfrühstück *mjamm*
    Wäre mal wieder ne Idee.

    Hier gibt es buttergeschwänkte Spätzle, dank Training heute geht das :laugh:
  • schlemmereuleschlemmereule Beiträge: 211 Beiträge: 211
    ich esse heute mittag-stulle mit brot :bigsmile: :bigsmile:
    ich seh zu,daß ich in der stadt spargel bekomme und der wird dann,heute abend,verputzt.
  • TuningoeliTuningoeli Beiträge: 221 Beiträge: 221
    ich esse heute mittag-stulle mit brot :bigsmile: :bigsmile:
    ich seh zu,daß ich in der stadt spargel bekomme und der wird dann,heute abend,verputzt.

    Spargel find ich von Aldi im Glas Super. Der ist so schön dünn und gleich groß.

    Gut geht nix über frischen aber immoment wohl eher schlecht.

    Was ist Du dann dazu?? Schnitzel ?? :drinker:
  • sn25856sn25856 Beiträge: 34 Beiträge: 34
    Eine Dose Serbischer Bohnen Eintopf 400gr -248 Kal ...
  • RogerEddyRogerEddy Beiträge: 133 Beiträge: 133
    Schnitzel, geschmorte Erbsen, Kartoffeln und Rahmsoße :D
  • oleolafsonoleolafson Beiträge: 479 Member Beiträge: 479 Member
    Bei mir gibt's heute den Hüttenkäseauflauf, in leicht abgeänderter Form :) Ich habe statt 100g, 200g Harzer Käse genommen (eine Packung) und noch 120g geraspelte Möhren sowie eine mit Salz zerdrückte Knoblauchzehe hinzugefügt. Statt Majoran gab es griechischen Oregano und statt Cayennepfeffer, Chilipulver. Bin schon gespannt, wie es schmeckt :)

    Dazu zwei Scheiben Walnussbrot von Feinkost Albrecht ;)
  • marisa20101976marisa20101976 Beiträge: 124 Member Beiträge: 124 Member
    Ich hab diese Woche Mittagschicht von 14-22 Uhr....somit entfällt Kochen....stattdessen gibt's Salat (heute mit einem halben Paket Patros Käse - den spar ich mir allerdings ab sofort wegen der Kalorien....) und ein Fertiggericht für die Mikrowelle von Sonnen Bassermann. Danach einen Optiwell Schokopudding....
  • pixie_pixpixie_pix Beiträge: 965 Beiträge: 965
    Pixies Soulfood Hühner-Nudelsuppe :heart: :heart: :heart:

    1 Hühnerbrust mit Haut und Knochen
    1 Suppengrün
    75g Fadennudeln
    1/2 Paket TK Petersilie
    Salz
    Maggi

    Wird ein Riesentopf mit etwa 8 Portionen und wärmt Körper und Seele von innen :smile:
  • curlysabscurlysabs Beiträge: 87 Beiträge: 87
    Heute gibt's ein Brokkolicremesüppchen :)
  • Stadtkatze91Stadtkatze91 Beiträge: 165 Member Beiträge: 165 Member
    Meine Mama kocht Gulasch mit Spätzle, sehr problematisch weil ich da keine Chance habe irgendwas zu loggen..
  • FettwechFettwech Beiträge: 207 Beiträge: 207
    Meine Mama kocht Gulasch mit Spätzle, sehr problematisch weil ich da keine Chance habe irgendwas zu loggen..

    Wenn Du Dir von Mama sagen lässt, wieviel sie verkocht (oder Du selbst kurz alle Zutaten abwiegst), dann kannst Du ja ein eigenes Rezept in MFP anlegen, was Dir aus den Zutaten die Kalorien errechnet. Dann hast Du einen ziemlich guten Anhaltspunkt und kannst die Mahlzeit auch loggen.
  • BlitzkriegBarbie666BlitzkriegBarbie666 Beiträge: 100 Beiträge: 100
    heute hau ich mal in die Vollen, eigentlich ist heut ja Salattag, aber da ich die letzten zwei tage schon so viel Grünzeug gegessen habe, mach ich heute eine Polenta (700ml wasser, 300ml Milch 0,3) (also icht, das ich einen Liter Polenta essen würde! 0.= Ich hab ja noch 2 Münder mehr und einen großen Gefrierschrank ;) ) und lecker Kasselernacken. :)
  • frolleineulefrolleineule Beiträge: 12 Beiträge: 12
    Nachtisch darf bei mir fast nie fehlen liebe Griesspudding selbst gemacht
    hat auch die Konsistent wie von Landliebe.

    Wie bereitest Du ihn denn zu?
  • frolleineulefrolleineule Beiträge: 12 Beiträge: 12
    Meine Mama kocht Gulasch mit Spätzle, sehr problematisch weil ich da keine Chance habe irgendwas zu loggen..

    Wenn Du Dir von Mama sagen lässt, wieviel sie verkocht (oder Du selbst kurz alle Zutaten abwiegst), dann kannst Du ja ein eigenes Rezept in MFP anlegen, was Dir aus den Zutaten die Kalorien errechnet. Dann hast Du einen ziemlich guten Anhaltspunkt und kannst die Mahlzeit auch loggen.

    Mach Dir doch Gemüsebandnudeln dazu ;-)
  • oleolafsonoleolafson Beiträge: 479 Member Beiträge: 479 Member
    Ich werde mich heute an Chili con Carne aus der ActiFry versuchen :)
  • Kati_67Kati_67 Beiträge: 41 Beiträge: 41
    Kichererbsen- Couscous- Salat
  • oleolafsonoleolafson Beiträge: 479 Member Beiträge: 479 Member
    Umentschieden ;) Es werden Chicken Wings mit Pommes aus der ActiFry, dazu Rosenkohl aus dem Dampfgarer ;) Hatte irgendwie wahnsinnig Lust auf "Fast Food" ;)
  • Stadtkatze91Stadtkatze91 Beiträge: 165 Member Beiträge: 165 Member
    Klingt lecker Ole! Wie hat es denn geschmeckt?
  • sabine748sabine748 Beiträge: 46 Member Beiträge: 46 Member
    Bei mir gab es gestern eine Kartoffel-S*****en-Pfifferling Pfanne und heute wird es wohl selbstgemachte Pizza :-)
  • TuningoeliTuningoeli Beiträge: 221 Beiträge: 221
    Bei mir ist heute Kino geplant inkl. Popcorn und anschließen wahrscheinlich zu 99% Mc Donalds oder Burger King :blushing:
  • mandymaus2408mandymaus2408 Beiträge: 73 Beiträge: 73
    Also bei mir gab es gestern nach dem Sport ein leckeres Thun Omelett ( Rezept gefunden auf Eatsmarter). So ein Ding macht ja richtig satt :-)) Und heute ist geplant frischer Blattspinat mit Thunfischfilet hmmmmm lecker - hofffe ich. Mein Mann freut sich schon immer auf Montags, da darf er abends auch mal Brot essen, da ich da zum Sport bin um die Zeit *grins*

    Schönen Tag Euch allen
    Liebe Grüße
    Mandy
  • oleolafsonoleolafson Beiträge: 479 Member Beiträge: 479 Member
    @Stadtkatze: Es war superlecker :) Ich hab die Wings richtig hot and spicy mariniert mit einer Mischung aus Balsamico, Honig und extra hot Sriracha Soße ;)

    img20140219wazhfsuyrjxp.jpg
  • borstel86borstel86 Beiträge: 150 Member Beiträge: 150 Member
    Gestern gabs bei mir das erste Mal Low-Carb-Pizza. Hier mein Rezept: http://www.sowillich-leben.de/rezepte/rezept-lowcarb-pizza-4116.html
  • MarcEdwMarcEdw Beiträge: 100 Beiträge: 100
    Zum "Frühstück" gabs Reste fressen bei Paps :D Ne Mischung aus Hack, Tomatensoße und jede Menge Gemüse. War nach dem ersten Teller satt. Für morgen gibt es einen Sündenessen.

    http://www.chefkoch.de/rezepte/223571092410598/Texas-Jailhouse-Chili.html

    Kann ich nur jedem empfehlen. Ich werde es heute Abend schön zubereiten und dann morgen mit meinem Damenbesuch verzehren :D
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