Bonjour à tous
Voilà je viens partager avec vous mon régime.
Je vais vous expliquer d'abord ma situation et ce qui m'a amené à faire ce régime.
J'ai commencé à faire de l'hypothiroidie en 2007. J'ai pris 10kg en 3 mois, je commençais à manger vraiment très peu (trop peu) pour perdre mais rien à faire. J'ai donc consulté et soulagement quelquepart de savoir que ce n'était pas de mon fait.
Je réussi à retrouver un poid normal 6 mois plus tard puis rebelotte, pas bien suivi mon traitement.
J'ai enchainé tous les régimes possibles sans résultat (Dukan, Montignac, etc...)
En 2012 je me suis reprise en main et j'ai décidé d'aller voir une diététicienne qui m'a un peu sauvé à ce niveau là.
Je voulais donc partager avec vous mon menu hebdo en sachant que c'est un menu universel que tout le monde peut faire (en réajustant les quantités de certains aliments biensur chacun a des besoins différents).
Il sera modifier quand la perte de poids sera totale puisqu'être au régime n'est pas normal pour le corps, il faudra augmenter petit à petit certaines quantités et se stabiliser, je viendrais alors vous donner la suite, mais je n'y suis pas encore ... dans quelques mois je l'espère.
1 Journée Libre par semaine où je peux me faire plaisir moi j'ai choisi le samedi (en respectant toutefois les heures de repas)
JOURNEE TYPE (hors samedi) :
PETIT DÉJEUNER :
- 1 Café au lait ou 1 Thé ou 1 Tisane ou 1 Chocolat au Lait (cacao à 100%) + 1/2 sucre (si vous prenez un Thé ou une Tisane veillez à prendre un produit laitier quand-même)
- 60 g de pain (1/4 de baguette n'importe quel pain hors pain de mie, brioche, croissants...), ou 5 biscottes ou 4 pains suédois
- Confiture ou Miel
DÉJEUNER
- Légumes verts à volonté cuits et/ou crus + 1 dose de matière grasse
- 150 g de féculents poids cuits + 1 dose de matière grasse
- 1 Laitage (un yaourt aromatisé ou fromage blanc + 1 sucre ou 30g de fromage surtout PAS de morceaux de fruits dans les yaourts - surtout PAS de produits à 0%)
- 1 Café ou Thé ou Tisane + 1/2 sucre
COLLATION
- 1 Fruit Frais
- 1 Café ou Thé ou Tisane + 1/2 sucre
DINER
- Légumes verts à volonté cuits et/ou crus + 1 dose de matière grasse
- 120/130 g de protéines (viande ou poisson ou volaille ou 2 œufs) + 1 dose de matière grasse
- 30 g de pain ou 2 biscottes
- 1 Fruit ou 1 Compote ou 1 Salade de fruits
CONSEILS SUPPLÉMENTAIRES
- On mange tout ce qu'il y a sur la liste : c'est la régularité et la constance qui favoriseront la perte de poids
- 3 boissons chaudes par jour (café ou thé ou tisane) sucrées ou non mais il faut se limiter à 1,5 sucres par jour
- 2 Fruits et 2 Laitages par jour
- Vous pouvez remplacer au moins 1 fruit frais par jour mais qu'un par 1 compote (attention pas toutes les compotes ex : la pomme pruneau est trop sucrée, ou 1 salade de fruits maison)
- Le laitage peut être 30 g de fromage peu importe lequel
- On bannit les yaourts avec morceaux de fruits
- On bannit le 0%
- On bannit l'aspartame
- On ne mélange pas les féculents et les protéines
- On ne mélange pas les protéines et le laitage
- 1 Dose de Matière Grasse = 1 càs d'huile ou 10 g de beurre ou 2 càs de crème 15% ou 1 càs de crème 30%
- 1,5 l d'eau par jour (optez pour les bouteilles de 50 cl si vous avez du mal à boire de l'eau, plus facile à boire, mois je me dis que je dois en boire une avant 12h, une dans l'aprem, et une en soirée)
- les œufs c'est 2 fois par semaine pas plus rapport au choléstérol
ALIMENTS AUTORISES :
- VIANDES OU VOLAILLES (PROTÉINES) : Agneau, Bœuf, Cheval, Porc, Veau, Canard, Dinde, Lapin, Oie, Pintade, Poulet
- ABATS (PROTÉINES) : Cervelle, Cœur, Foie, Langue, Ris, Rognon
- POISSONS (PROTÉINES): Anguille, Bar, Brochet, Cabillaud, Carrelet, Colin, Eglefin, Eperlan, Espadon, Flétan, Haddock, Hareng, Lieu noir, Limande, Lotte, Maquereau, Merlan, Merlu, Morue, Mulet, Perche, Raie, Rascasse, Rouget, Sardine, Saumon, Sole, Thon, Truite, Crustacés
- LÉGUMES VERTS : Artichaut, Asperge, Aubergine, Blette, Betterave, Brocoli, Carotte, Champignon, Choux de Bruxelles, Chou rouge, Chou vert, Chou fleur, Cœurs de palmier, Concombre, Courgette, Cresson, Céleri, Endive, Epinard, Fenouil, Germe de soja, Haricots verts, Laitue, Navet, Oignon, Oseille, Poireau, Poivron, Potiron, Radis, Salsifis, Tomate
- FRUITS : Abricots (3 à 4), Ananas (1/4), Cassis, Cerise (1 poignée), Clémentine (2), Coing, Figue (2), Fraise (200 à 250g), Framboise, Groseille, Kaki, Kiwi (2), Litchi (5 à 6), Mangue (150g), Melon (2 côtes), Myrtille, Mûre, Nectarine (1), Orange, Pastèque (1 côte), Poire, Pomme, Pamplemousse (1/2), Prune (4), Pêche (1), Raisin (10 graines)
- FÉCULENTS : Riz, Blé, Pâtes, Maïs, Semoule, Pommes de terre, Boulgour, Pil pil, Quinoa, Fèves, Haricots blancs, Haricots rouges, Flageolets, Lentilles, Pois cassés, Pois chiches
- PRODUITS LAITIERS : Lait demi-écrémé 125 ml, Fromage blanc à 20% 100g, 2 Petits suisses 20% ou 3,4% produit fini, 1 Yaourt de 125g, Fromage (tous) 30 g
Depuis que je suis ce régime, j'ai bien perdu et surtout mes analyses de sang sont au top.
Sabtlse
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Réponses
Royalshadow : Les produits à 0% car souvent il y a un substitut au sucre (pas naturel) : alors moi en plus d'être au régime j'essaie de manger le plus naturel possible... Je préfère manger un peu de vrai sucre que beaucoup de ??? :-) c'est un choix après
Guillou, c'est évident il faut adapter les quantités rapport à si on est une femme ou un homme, grand ou petit. C'est juste une trame de menus pour en inspirer certaines personnes qui sont un peu perdus, je pense qu'elle est assez équilibrée et que les gens sont assez intelligents pour adapter. Chacun connait plus ou moins son corps, certains ont une intolérance au lactose par exemple, ils adapteront. Quant aux oeufs je préfère prévenir que guérir. Puis 2 fois c'est pas mal ça permets de varier les menus.
Biensur on évite d'augmenter les sucres ^_^
Et le transit super amélioré
C'est que là qu'on se rend compte que la malbouffe c'est super mauvais pour notre corps
Le terme 0% est normalement appliqué aux MG (matières grasses) et non au sucre. Pour celui ci on parle plutôt de "sans sucres ajoutés" et a ma connaissance il n'y a pas de moyen pour supprimer les sucres naturels d'un aliment [Ex. La compote de pomme 0% de sucres n'existe pas, les sucres naturels de la pomme étant impossibles a supprimer].
Si par produits de remplacement tu parles de l'aspartame et autres édulcorants, la présence de ceux ci n'est aucunement liée a l'absence de MG annoncée par la mention 0%. Pour preuve beaucoup de yaourts 0% s’avèrent être tout de même pas mal caloriques en raison d'une concentration élevée de sucres.
Par contre je suis curieux de savoir ce qui motive ton bannissement des yaourts avec des morceaux de fruits.
merci pour ton partage.
j'ai une petite question : pourquoi ne pas mélanger féculent et protéine ?
Pour les morceaux de fruits, je pense (c'est vrai que je ne me pose pas la question pour tout), que c'est rapport au sucre qui doit être plus élevé dans les yaourts avec morceaux. Et là pareil je ne suis pas fan donc ça me va bien comme ça. Rien ne m'empêche ensuite d'en manger pendant mes pauses du week-end.
@ Trincata : Avec plaisir. Il me semble que c'est simplement rapport à la digestion et une histoire de fermentation dans l'estomac mais je ne suis pas experte. J'ai relevé cette phrase sur le net : "On voit donc que le mélange féculent-protéine est incompatible : nous n'avons qu'un seul estomac et on ne peut réclamer à celui-ci un milieu à la fois basique d'un pH 7 à 8 pour les féculents et un milieu acide d'un pH 2 à 4 pour les protéines". J'ai trouvé aussi cet article : http://www.fitnext.com/blog/pourquoi-ne-faut-il-pas-melanger-viandes-feculents/.
Dans le doute j'applique cette règle aussi ça ne me demande pas d'efforts particuliers, et je me garde les lasagnes ou hachis parmentier pour le samedi ;-)
le PH de l'estomac ? basique ? surtout à 8 .... c'est possible ça ?
en fait le texte exacte c'est
ça ne dit pas que le PH est à 8 dans l'estomac (vu qu'il contient de l'acide chloridrique ... ça serait dure)
et ce qui me gène plus dans cet article ce sont les commentaires
ils font une grosse différence entre les protéines animales et les protéines végétales hors si on se base une une règle purement chimique (et pas biochimique) une molécule est une molécule donc ses règles de dégradation sont les mêmes et les conditions de réaction chimique sont les mêmes aussi ...donc il n'y aurait pas vraiment de raison de trouver "très bonne" l'association protéines végétales + féculent et de bannir protéines animales et féculents ... pas pour des raisons de PH en tout cas.
Perso j'ai juste écouté les conseils de la diététicienne et je n'aime pas mélanger les féculents et les proteines, je trouve que ces repas là sont un peu lourds finalement.
Le poulet/crevettes riz curry aussi
J'ai fait exactement comme toi. Je suis à 1200 mais j'ai augmenté à 1400 (même si j'essaie de tourner à 1200). Je maigris quand-même d'environ 2 à 2,5 kg par mois, et ça me convient, je ne veux pas perdre d'un coup pour être traumatisée derrière au moindre gramme repris.
Je pense que tu as raison de le faire.
Ou alors pour ne pas avoir faim, il faudrait manger beaucoup de légumes à faible calorie j'ai essayé aussi mais quand je mange beaucoup, même si ce sont des légumes, je ne maigris pas spécialement.
Et merci d'avoir mis ton regime. Il me semble correct à suivre avce mon rythme de travail car le midi est plus light que le soir mais tu ecris que c'est un regime semaine hors samedi
tu fais quoi le samedi ?
Alors moi je suis ce menu tous les jours sauf le samedi où je mange tout ce que je veux. C'est ce jour là que je vais manger du gateau au chocolat ou un Mcdo ou des Lasagnes... et la liste est longue
Donc aujourd'hui c'est permis ;-)
En gros à terme, la diététicienne m'apprend à manger équilibrée la grande majorité du temps (une fois le poids atteint on va augmenter les quantités pour ne plus maigrir), et se faire plaisir mais qu'en week-end, histoire de vivre sans frustration et profiter, mais aussi ne pas exagérer trop de jours dans la semaine, on se limite bien aux week-end (pendant le régime c'est que le samedi ou dimanche, une fois le poids atteint ça sera les week-end).
moi si je suis tres serieuse je perds peu, si je craque je reprend tres vite
Je l'explique par le fait que le samedi je vais manger peut-etre moins de choses mais moins équilibrés. Le lendemain (le dimanche) je stagne ou perds un peu. Je remange équilibré (donc plus), le lundi je vais prendre légèrement car j'aurais mangé un peu plus. Mais ça continue à descendre.
J'aimerais te montrer ma courbe de poids mais je crois que les photos pas possibles.
Autre point positif : tu n'habitues pas ton corps à manger de la même manière continuellement. Ex : les gens qui mangent trop peu, dès qu'ils vont manger plus ils vont prendre du poid même s'il mangent normalement. Ben moi le samedi casse la routine et mon corps s'habitue à manger parfois plus ou parfois moins sans conséquence.
Par contre si tu entames cette manière de manger, il faut être patiente les 1ères semaines. J'ai stagné pendant 3 semaines avant de commencer à perdre. Avant ça je ne mangeais pas assez et mal.
je m autorise une journee joker par semaine ( je tape dans les 2000\2500 et ça rigole pas du genre pizza ou raclette....).
le reste de la semaine je suis clean évidemment 1200 a 1400 et faible en glucides).
n habituez pas votre corps a un petit apport 7 sur 7 sinon il va adapter ses dépenses en conséquence, surprenez le :bigsmile:
je fais le plein pendant mon jour de rebond calorique.
Les autres jours c est exclusivement poisson \ viande avec légumes et oeufs\ crudités.... (petit déj oeufs brouillés bacon principalement et zero faim jusqu'a 13h00, le quota d'oeufs je l'explose faut dire....)
et un jour de forfait calories illimitées tapant entre 130 et 200 GR de glucides voir même + ( contre 20 a 40 les autres jours )
ce jour de rebond m a même casser un palier
en plus tu facilite ta stabilisation en faisant ça toi aussi.
Ton corps ne stockera pas par crainte de famine dés que tu remangera normalement car tu l as habitué a bcp de calories certains jours. Puis franchement ça booste le moral, ça motive pour la semaine a venir en sachant que tu peux te casser le ventre bientôt :bigsmile:
Moi je vais enlever les féculents sur une semaine, justement quand j'arrive à un pallier, ça débloque la situation.
Après je vais intégrer 100g sur une semaine, puis les 150 la semaine suivante.
MOi quand jebosse ca va a peu pres mais si je suis chez moi aie : gouter et soirees sont des dangers ( meme surtout le gouter je dirai)
il me faut du lourd !
J'en profite pour me faire des quiches ou des plats à base de pommes de terre (car j'aime beaucoup) type tortilla ou gratins.
Je dois être dans les 2500 cal des fois plus.
De toute façon au bout d'un moment tu cales, tu ne peux pas manger indéfiniment. Et surtout à force de ne plus manger de cochonneries, ta tolérance au sucre diminue. Avant je pouvais m'enfiler une boite de kinder maxi dans la journée, maintenant j'ai mal au coeur si j'en mange trop. Ca se fait tout seul
ET si la semaine tu as un repas ou une sortie tu fais comment ?
faudrait que je teste, peut etre que ça ferait
Non ça va les dimanches, les fois où c'est un peu dur sont celles ou je n'ai pas bien profité le samedi d'avant.
Oui oui ma diététicienne, elle sait bien que personne ne peut faire attention 7j/7 et 24h/24. A terme elle me disait que tout le monde devrait manger sainement la semaine et se faire plaiz les week. Ca permet de rester en bonne santé et vivre en se faisant plaisir.
Lorsque tu bloques à un pallier, tu fais une semaine sans féculents, tu mets la protéines au 12h et le soir ce n'est que légumes. La semaine suivante tu rajoutes 100g de féculents et la semaine encore après tu réintègres les 150 g de féculents. Ca métait arrivé vers la fin de régime quand je l'avais fait en 2012, ça fonctionne vraiment. Par contre sans les féculents pdt une semaine c'est un peu dur j'avoue, faut manger bcp de légumes pour ne pas avoir faim.
Si j'ai un repas en semaine, le jeudi par exemple, je ne vais pas faire de pause le samedi d'avant et reporter ma pause au jeudi. Je vais aussi essayer de ne pas la faire le samedi suivant. C'est tout à fait faisable. Ma toute première semaine de régime la diét m'a imposé de ne pas faire de pause le 1er week pour bien amorcer le régime. Faut savoir que je l'avais commencer en milieu de semaine, ça m'a fait 10 jours de régime puis pause.