1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 Pkg Körniger Frischkäse (200g)
1 Rote Zwiebel (oder Abwandlung wie eine halbe Paprika oder eine Rispentomate)
Salz, Cayenne Pfeffer, Curry
Viel Eiweiß, wenig Kalorien, viel Masse und macht lange satt
Heidelbeeren (Tiefgefroren), 200 g (gegen Bauchfett)
Speise Quark Magerstufe, 250 g (Eiweiß)
Haferflocken Bio Feinblatt, 50 g
Dinkel Flocken Feinblatt, 20 g
Leinsamen - Geschrotet, 15 g (Omega 3 Fettsäuren)
Alnatura Reis Drink Calcium (Bio), 200 ml
Gewürze - Zimt, 2-3 g (Fettburner)
Mineralwasser
Hab gerade 2 Eier gekocht (bei niedriger Temperatur, so dass das Eiweiß weich bleibt, das Eigelb hart) - anschließend mit 200g Cottage Cheese (der mit dem Schnittlauch) gemischt, die Eier dabei leicht zerteilt.
Eine Eiweiß-Bombe und lecker zugleich. Dazu ein Stück Vollkornbrot. Insgesamt recht kalorienreich, aber wenn man sowieso vorhat, Sport zu machen, der ideale Energielieferant.
Spiegeleier mit Cocktail-Tomaten, Kräutern und Pecorino
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Zutaten (1-2 Pers.):
3 Bio-Eier (Zweinutzungshühner)
1 Handvoll Cocktail- oder Kirschtomaten
1 Handvoll Basilikumblätter
1 kleine Chili – in feine Ringe geschnitten
1 kleines Stück frischen Kurkuma (Gelbwurz)
Salz, Pfeffer
100g geriebener Pecorino
1 EL Ghee (alternativ Kokosfett)
Zubereitung:
Ghee oder Kokosfett in einer Pfanne zerlassen und die Eier “hineinschlagen”. Wenn Sie die Temperatur der Pfanne auf mittlerer Stufe haben, können Sie nebenbei die anderen Zutaten zubereiten – nichts destotrotz behalten Sie Ihre Spiegeleier im Auge.
Waschen und halbieren Sie die Tomaten und geben sie zu den Eiern in die Pfanne. Das gleiche gilt für Chili und Basilikum. Mit einer feinen Reibe geben Sie etwas Kurkuma auf die Spiegeleier.
Reiben Sie nun den Pecorino über die Eier und würzen abschließend mit Salz und Pfeffer.
die meiste Zeit folgendes:
500g Magerquark
100ml Fettarme Milch
Einen Spritzer Limettensaft
Die Zutaten variieren. Gesüßt wird mit Stevia oder Agaven****saft. Je nach Saison frisches oder TK-Obst (Erdbeeren, Himbeeren) oder Haferflocken. Wenn mir das mal zu gesund erscheint auch mal Mandarinen aus der Dose. :embarassed:
Die o.g. Menge esse ich aber i.d.R. nicht in einer Mahlzeit, sondern in 2-3 über den Vormittag verteilt.
Ansonsten:
2 Scheiben Vollkornbrot mit Erdnussbutter.
oder (eher am Wochenende) etwas mit Omelette, Rührei oder Protein-Pancakes:
Rezepte für die Pancakes habe ich leider nicht im Kopf, gibt es aber zu genüge im Netz (ich glaube exii hat auch bei den Low-Carb-Rezepten eines für eine Pancake-Torte gepostet)
Im Prinzip basieren sie auf Eiern und Whey, ggf. Milch oder Wasser, etwas Süßstoff und etwas Backpulver.
Nicht wegen der Kalorien, eher wegen dem Fett. Zuhause ist das auch kein Problem: Gelee, Sirup, Honig, etc. Mein Problem ist eher das Freühstück im Büro. Ein Vollkornbrot mit Schokocreme ist einfach praktisch: es ist schön süß, sättigt nachhaltig und verläuft kaum.
Versuche mit Frischkäse/Honig oder aber Marshmallow-Creme gingen eher in (=auf) die Hose...
Irgendwelche Ideen? :frown:
Es gibt von Philadelphia auch eine Variante mit Milka Schokolade. Ist das vielleicht eine Alternative für dich?
Oooh, und ohne Erdnussbutter wäre mein Leben sinnlos! :bigsmile:
Oh was habt ihr für leckere Rezepte!!!
Werde später gleich mal Haferflocken kaufen und sie heute Abend für morgen früh aufkochen....lecker.
Ich esse zum Frühstück (die schönste Mahlzeit am Tag)
2 Scheiben Brot.....Dinkel oder Roggen oder Weizen egal
oder am Wochenende 2 Vollkornbrötchen
mit
Reissirup oder/und Ziegen- oder Frischkäse mit Gurke oder Tomate
dazu ne große Tasse Milchkaffee .
Hält ca 4 Stunden dann gibts ne Banane und 2 h später Mittag- Super!
Frühstück am WE morgens 2 Mehrkornbrötchen eins mit Käse und Wurst und eins mit Frutissima Erdbeermarmelade ;-) dazu ein Ei und Kaffee
Ab und zu darf es auch gerne ein Croissant sein.
102 g Birne (58 kcal)
25 g Zarte Haferflocken ( 93 Kcal)
20 g Haferkleie ( 74 kcal )
11 g Leinsamen (57 kcal)
12 g Cashewkerne ( 70 kcal)
180 ml Milch 3,5 % kann man au 1,5 % nehmen (134 kcal)
Hört sich ja alles lecker an aber was esst ihr auf der arbeit zum Frühstück? Würde mich ja mal interessieren da ich noch frisch dabei bin. Danke im vorraus
da ich keine "normalen" Arbeitszeiten (also 8-17 Uhr oder so) habe, stellt sich mir diese Frage nicht. Früher habe ich allerdings einen Bürojob gehabt, da hab ich dann gerne vormittags ein Brötchen oder eine Brezel gegessen. Gesünder waren dann natürlich die Tage, an denen ich mir Obst oder Gemüse, meistens Apfel, Birne, Trauben bzw Gurke und Paprika mitgenommen habe.
Kam allerdings nicht oft genug vor, ich gebs ja zu :P der Gang zum Bäcker war dann doch verlockender....
So ist es bei mir auch kann eher auf frühstücken verzichten als auf Abendessen. Aber wenn ich Frühschicht habe esse ich ein Weltmeisterbrötchen mit frischKäse und dazu Obst und Gemüse, momentan Baby Möhren und honig Melone.
Also mein Frühstück ist super schnell gemacht und sehr lecker. Ich esse derzeit spät Frühstück und trinke danach ca. 2-3 Tassen Kaffee. Bis zum mittagessen vergehen ca. 4,5 -5 Stunden. Ich habe eine tolle Alternative zu frischem Obst gefunden, da ich auf fast alles allergisch reagiere bin ich über die "Mark" anstatt "Muss" Alternative sehr happy. Ich wollte keinen Apfelmuss mehr essen, weil mir da zuviel Zusätzlicher Zucker drinnen ist, auf frische Äpfel reagiere ich allergisch. Apfel-Mark ist ohne zusätzliche süsse!!!!! Den findet man in Drogerien.
1 kleinen Becher natur Joghurt (4er pack)
Evtl 1-2 EL Quark
4 EL Haferflocken
1/2 EL Leinsamen
1/4 Glas Apfel-mark oder Apfel-Mango-Mark (das ist obst-muss nur ohne zusätlichen Zucker oder Süssstoff)
1EL knuspermüsli oder irgenetwas anderes zum knuspern.
ich mag ganz gern nen shake: mit Milch u. Obst,Erdbeeren,Himbeeren,Brombeeren od.ne Waldbeerenmischung. Oder Joghurt mit nem gerappten Apfel,gerne noch gemahlene Nüsse rein. Schmeckt gut u. mir reichts
Ich bin der "übliche Deutsche" wenn es ums Frühstück geht. Also "Weizen-Brötchen mit Butter" und so. Dass das nicht wirklich gesund ist vor allem wegen der Butter ist mir durchaus klar. Ich habe mal eine Weile versucht auf Müslis umzusteigen beim Frühstück. Das ging aber schief, weil mein Darm rebellierte. Als "Zwischenlösung" bin ich nun bei Vollkornbrot mit Butter angekommen. Aber die Butter ist eben immer noch da :-(
Gut. Nichts ist ungesund. Stimmt :-) Aber einerseits gibt es andere Dinge wie z.B. Olivenöle, die einfach gesünder sind. Andererseits esse ich einfach viel Butter und suche daher nach Alternativ-Ideen.
Kommentare
Stimmt, jetzt wo du es sagst. Schmeckt sogar meinen Kindern.
ABER falls du Bio-Erdnussbutter hast handelt es sich bei den Fetten um gesunde Fette im Gegensatz zur Nutella sind diese top!
Das ist das gleiche, die darf nämlich in Europa nicht Erdnussbutter heißen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Erdnussbutter#Gesetzliche_Regelungen
Naturjoghurt
Obst nach Wahl
gepuffter Amaranth (super lecker)
Super rezept und mega lecker
dreamies.de
Speise Quark Magerstufe, 250 g (Eiweiß)
Haferflocken Bio Feinblatt, 50 g
Dinkel Flocken Feinblatt, 20 g
Leinsamen - Geschrotet, 15 g (Omega 3 Fettsäuren)
Alnatura Reis Drink Calcium (Bio), 200 ml
Gewürze - Zimt, 2-3 g (Fettburner)
Mineralwasser
dazu ein Glas 200ml 100% Grapefruit
Ab in den Pürierer 700-800 Kalorien
Mein default office Breakfast sieht so aus:
2 Scheiben Wasa Knäckebrot
2 Portionen Magerine oder Butter
2 Mal Marmelade
2 Stück Obst (Kiwi und Banane sind meine Favoriten)
Eine Eiweiß-Bombe und lecker zugleich. Dazu ein Stück Vollkornbrot. Insgesamt recht kalorienreich, aber wenn man sowieso vorhat, Sport zu machen, der ideale Energielieferant.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Zutaten (1-2 Pers.):
3 Bio-Eier (Zweinutzungshühner)
1 Handvoll Cocktail- oder Kirschtomaten
1 Handvoll Basilikumblätter
1 kleine Chili – in feine Ringe geschnitten
1 kleines Stück frischen Kurkuma (Gelbwurz)
Salz, Pfeffer
100g geriebener Pecorino
1 EL Ghee (alternativ Kokosfett)
Zubereitung:
Ghee oder Kokosfett in einer Pfanne zerlassen und die Eier “hineinschlagen”. Wenn Sie die Temperatur der Pfanne auf mittlerer Stufe haben, können Sie nebenbei die anderen Zutaten zubereiten – nichts destotrotz behalten Sie Ihre Spiegeleier im Auge.
Waschen und halbieren Sie die Tomaten und geben sie zu den Eiern in die Pfanne. Das gleiche gilt für Chili und Basilikum. Mit einer feinen Reibe geben Sie etwas Kurkuma auf die Spiegeleier.
Reiben Sie nun den Pecorino über die Eier und würzen abschließend mit Salz und Pfeffer.
Buon appetito.
Laut MFP-Rechner
1 Portion = 470 Kcal (270Kcal ohne Pecorino-Käse)
die meiste Zeit folgendes:
500g Magerquark
100ml Fettarme Milch
Einen Spritzer Limettensaft
Die Zutaten variieren. Gesüßt wird mit Stevia oder Agaven****saft. Je nach Saison frisches oder TK-Obst (Erdbeeren, Himbeeren) oder Haferflocken. Wenn mir das mal zu gesund erscheint auch mal Mandarinen aus der Dose. :embarassed:
Die o.g. Menge esse ich aber i.d.R. nicht in einer Mahlzeit, sondern in 2-3 über den Vormittag verteilt.
Ansonsten:
2 Scheiben Vollkornbrot mit Erdnussbutter.
oder (eher am Wochenende) etwas mit Omelette, Rührei oder Protein-Pancakes:
Rezepte für die Pancakes habe ich leider nicht im Kopf, gibt es aber zu genüge im Netz (ich glaube exii hat auch bei den Low-Carb-Rezepten eines für eine Pancake-Torte gepostet)
Im Prinzip basieren sie auf Eiern und Whey, ggf. Milch oder Wasser, etwas Süßstoff und etwas Backpulver.
Es gibt von Philadelphia auch eine Variante mit Milka Schokolade. Ist das vielleicht eine Alternative für dich?
Oooh, und ohne Erdnussbutter wäre mein Leben sinnlos! :bigsmile:
Werde später gleich mal Haferflocken kaufen und sie heute Abend für morgen früh aufkochen....lecker.
Ich esse zum Frühstück (die schönste Mahlzeit am Tag)
2 Scheiben Brot.....Dinkel oder Roggen oder Weizen egal
oder am Wochenende 2 Vollkornbrötchen
mit
Reissirup oder/und Ziegen- oder Frischkäse mit Gurke oder Tomate
dazu ne große Tasse Milchkaffee .
Hält ca 4 Stunden dann gibts ne Banane und 2 h später Mittag- Super!
Derzeit sieht das bei mir so aus
06:00 Uhr eine große Tasse Kaffee mit viel Milch und 2 TL Zucker dazu eine Scheibe Graubrot mit einer Scheibe Schinken oder Käse.
09:30 Uhr zwei Scheiben Vollkornbrot mit rohen Schinken oder Käse.
Bis zum Mittag dazu 1 Liter Tee (Fenchel, Pfefferminz oder ähnlichen)
Das sollte dann bis 13 Uhr reichen.
Grüße aus Köln
Olaf
Körniger Frischkäse light
Zimt
Süßstoff
wer mag etwas Milch
Schmeckt fast wie Milchreis
40g von dem Dinkelmüsli
150g Joghurt 0,1% Fett
1 kleiner Apfel (Sorte Elstar; mit Schale!), 80g
und 8g Agavendicksaft
Schmeckt kernig-fruchtig und hat mich gestern bis zum Mittag gut satt gehalten. Heute hoffentlich auch
Ab und zu darf es auch gerne ein Croissant sein.
25 g Zarte Haferflocken ( 93 Kcal)
20 g Haferkleie ( 74 kcal )
11 g Leinsamen (57 kcal)
12 g Cashewkerne ( 70 kcal)
180 ml Milch 3,5 % kann man au 1,5 % nehmen (134 kcal)
Gesamt kcal: 486
Und man ist satt und gestärkt
1 Banane
1-2 EL zarte Haferflocken
nach Belieben Vanille und/oder Zimt
ab in den Mixer und fertig
mag ich ganz gerne, wenn ich mal sehr früh rausmuss - da kann ich noch nix "Festes" essen
Kam allerdings nicht oft genug vor, ich gebs ja zu :P der Gang zum Bäcker war dann doch verlockender....
Wenn dann ein moderates Fett und Eiweisslastig. meist fällt mein Frühstück aber aus
Aber wenn ich Frühschicht habe esse ich ein Weltmeisterbrötchen mit frischKäse und dazu Obst und Gemüse, momentan Baby Möhren und honig Melone.
1 kleinen Becher natur Joghurt (4er pack)
Evtl 1-2 EL Quark
4 EL Haferflocken
1/2 EL Leinsamen
1/4 Glas Apfel-mark oder Apfel-Mango-Mark (das ist obst-muss nur ohne zusätlichen Zucker oder Süssstoff)
1EL knuspermüsli oder irgenetwas anderes zum knuspern.
Lasst es euch schmecken.
Warum soll Butter ungesund sein? Ich würde eher das Brot weg lassen...