habs nochmal gelesen blauewolke schrieb wirklich ungehärtet hin ok.
mein inneres alarmsystem ist anscheinend schon so sensibilisiert das es, sobald es wortteile sieht schon vom schlimmsten ausgeht.
danke für den hinweis exi
Ihr seid super! Ich danke euch für die vielen, tollen Tipps und Ratschläge.
Mein Fazit:
Mandelmilch (ungezuckert) wurde getestet und ist super für mich in Kaffee und Protein-Shake (sogar der Mann trinkt's ohne murren )
Bei Käse werde ich NICHT auf vegane Produkte ausweichen sondern wo es geht und ich es finde Schaf-, Ziege- oder Büffel wählen. Die veganen Produkte die ich gesehen habe waren mir einfach zu "künstlich".
Was mein Frühstücksjoghurt angeht bleibe ich so lange bei Soja, bis ich eine bessere Alternative finde
Und exii: Kaffee mit Proteinpulver und Kokosöl werde ich nächste Woche ausprobieren (aber nix verraten, ich muss dazu meinem Mann Vanillepulver klauen, ich hab nur Schoko da
Ich glaube auf vegane Ersatzprodukte zuzugreifen ist im Zuge einer Umstellung in Richtung einees gesünderen Lebensstils der falsche Weg - In Käseimitat müssen lauter komische Zutaten sein, da dieses ja einfach nicht natürlich ist. Genau so diese ganzen Veggie Würstchen, Steaks, etc. - da ist doch recht viel Schrott drin und viele ungesunde Fette. Das ist auch nicht unbedingt gesünder als das Original.
Pflanzliche Milch finde ich sehr lecker, kann man auch einfach selber machen und ist von den Zutaten ja auch sehr gesund. Als Alternative zu (überbackenem) Käse finde ich Nussmus sehr gut (Vor allem weißes Mandelmus, ist aber leider sehr sehr teuer). Da hat man dann auch die wirklich gesunden Fette. Pizza mit weißem Mandelmus schmeckt wie ich finde wirklich phänomenal, in keinster Weise schlechter als das "Original" und hat eine wahnsinnig cremige Konsistenz. Mit Cashewmus kann man sehr lecken "Käsedip" für z.B. Nachos (oder Gemüse) herstellen, in dem man ihn mit Salsa und Hefeflocken mischt. Schmeckt wie ich finde auch deutlich besser als dieses komische künstliche Zeug aus dem Glas. Man kann wohl aus Cashews auch Frischkäse/Sour Cream Ähnliche Sachen selber herstellen, das habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
Aber auf Magerquark könnte ich nicht verzichten, da muss sich die Natur noch was einfallen lassen ;P
Kommentare
mein inneres alarmsystem ist anscheinend schon so sensibilisiert das es, sobald es wortteile sieht schon vom schlimmsten ausgeht.
danke für den hinweis exi
Mein Fazit:
Mandelmilch (ungezuckert) wurde getestet und ist super für mich in Kaffee und Protein-Shake (sogar der Mann trinkt's ohne murren
Bei Käse werde ich NICHT auf vegane Produkte ausweichen sondern wo es geht und ich es finde Schaf-, Ziege- oder Büffel wählen. Die veganen Produkte die ich gesehen habe waren mir einfach zu "künstlich".
Was mein Frühstücksjoghurt angeht bleibe ich so lange bei Soja, bis ich eine bessere Alternative finde
Und exii: Kaffee mit Proteinpulver und Kokosöl werde ich nächste Woche ausprobieren
aber im prinzip ist das ähnlich auch wie bei avocados, die werden auch öfters verteufelt, dabei sind sie sehr gesund.
Pflanzliche Milch finde ich sehr lecker, kann man auch einfach selber machen und ist von den Zutaten ja auch sehr gesund. Als Alternative zu (überbackenem) Käse finde ich Nussmus sehr gut (Vor allem weißes Mandelmus, ist aber leider sehr sehr teuer). Da hat man dann auch die wirklich gesunden Fette. Pizza mit weißem Mandelmus schmeckt wie ich finde wirklich phänomenal, in keinster Weise schlechter als das "Original" und hat eine wahnsinnig cremige Konsistenz. Mit Cashewmus kann man sehr lecken "Käsedip" für z.B. Nachos (oder Gemüse) herstellen, in dem man ihn mit Salsa und Hefeflocken mischt. Schmeckt wie ich finde auch deutlich besser als dieses komische künstliche Zeug aus dem Glas. Man kann wohl aus Cashews auch Frischkäse/Sour Cream Ähnliche Sachen selber herstellen, das habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
Aber auf Magerquark könnte ich nicht verzichten, da muss sich die Natur noch was einfallen lassen ;P