Quand je sais rester une semaine ou deux sans manger sucré et bien je suis de ton avis: tout est trop sucré. Même chose pour le sel. Mais, je n'ai pas encore jeté un bonbon, je force pour le terminer.
Pour la farine, tu peux mélanger la blanche avec celle de chataîgnes moitié moitié normalement mais moi je préfère 2/3 blanche plus 1/3 chataîgnes( marrons pour les français)
