J'aimerai bien savoir comment on détermine l'énergie nécessaire à la digestion d'un aliment donné, scientifiquement parlant. Déjà qu'avec les calories apportées par un aliment, c'est une moyenne…
Ça me parait un peu farfelu pour l'instant en tout cas…
Oui @Guil0u , tout à fait d'accord, mais je pense que c'est calculé par rapport à l'énergie nécessaire pour la digestion générale que le corps à besoin.
Rien que ce premier article confirme que c'est du vent : ils enlèvent très vite la notion de "négatif" (= perdre des calories en mangeant) dans toutes les explications, et te disent "ça fait manger vitaminé" "c'est bon pour la santé" blablabla.
Bon en gros, c'est un truc marketing/mode bidon pour faire manger des légumes aux idiots. (= qui n'en mangent pas s'il s'agit juste de leur santé, mais qui en mangeraient si jamais on leur promettait de perdre du poids avec)
La seule notion que j'ai entendue qui ressemble de près ou de loin (mais surtout de très loin) à ça, ce sont les aliments qui sont tellement longs à digérer qu'en général tu es calé en ayant avalé peu de calories par rapport à un autre aliment (exemple : l'oeuf dur). Mais bon, même ça, ça reste hyper peu confirmé par des études scientifiques.
Si, par exemple tu manges 5 blancs d'oeuf durs et rien d'autre, ton corps utilisera plus de calories à digérer ces aliments protéinés sans matière grasse que combien t'as ingéré...
Et en plus tu seras parfaitement rassasié, pas de faim.
biotifoule
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J'aimerai bien savoir comment on détermine l'énergie nécessaire à la digestion d'un aliment donné, scientifiquement parlant. Déjà qu'avec les calories apportées par un aliment, c'est une moyenne…
Ça me parait un peu farfelu pour l'instant en tout cas…
Comment on calcule l'énergie nécessaire pour la digestion ?
Ça doit tellement varier d'un individu à l'autre en plus…
Bon en gros, c'est un truc marketing/mode bidon pour faire manger des légumes aux idiots. (= qui n'en mangent pas s'il s'agit juste de leur santé, mais qui en mangeraient si jamais on leur promettait de perdre du poids avec)
La seule notion que j'ai entendue qui ressemble de près ou de loin (mais surtout de très loin) à ça, ce sont les aliments qui sont tellement longs à digérer qu'en général tu es calé en ayant avalé peu de calories par rapport à un autre aliment (exemple : l'oeuf dur). Mais bon, même ça, ça reste hyper peu confirmé par des études scientifiques.
Si, par exemple tu manges 5 blancs d'oeuf durs et rien d'autre, ton corps utilisera plus de calories à digérer ces aliments protéinés sans matière grasse que combien t'as ingéré...
Et en plus tu seras parfaitement rassasié, pas de faim.