... autre que de s'en priver! Haha!
- Remplacer dans les pâtisserie le beurre par de la compote de pommes sans sucre.
- Faites attention si vous mettez de la stevia dans vos gâteau à la place du sucre, votre gâteau risque de moins bien levé et moins bien dorés.
- Afin de tricher un peu ajouter des graines de lin à vos délices sucrés, elle a comme propriété de se lier aux particules de sucre et de nous les faire éléminer directement ... ce n'est pas magique mais ça aide. Allez hop un peu moins dans les fesses!
Pour le moment il n'y a rien d'autres qui me vienne en tête ...
Ho! Pour vos fringales sucrées ... des dattes fraîches peuvent être un bon subtitut.
katybubbleberry
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Réponses
Ça peut avoir l'air un peu "freak" mais quand je "krave" pour quelque chose ... j'en prends une bouché, en fait le nombre de boucher que je veux mais je ne les avales pas ... c'est du gaspillage, je sais, mais que voulez-vous ... parfois j'ai juste envie de bouffer sans raison. J'suis humaine, haha!
Pour ceux qui ont le souci bio comme moi. Vérifier la provenance. Vous pouvez acheter vos oeufs de producteurs bio et de poules traîtées avec respect!
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aujourd'hui , je remplace la charcuterie "traditionnelle" par de la charcuterie a base de volaille.
je sais le gout n'est pas le même ,mais c'est beaucoup moins gras et surtout on trouve de plus en plus de choix dans les magasins.
Se faire plaisir avec beaucoup moins de calories!!!
Quant à l'astuce qui consisterait à "mâcher puis cracher", je ne saurai que la déconseillée très vivement à tous et toutes!!!
En plus d'être une pratique faisant partie des troubles du comportement alimentaire (pouvant mener à l'anorexie ou la boulimie), elle est *extrêmement néfaste pour la santé* et contre-productive pour la perte de poids :
- en mâchant un aliment, tu fais grimper ton taux d'insuline, c'est-à-dire la charge de sucre dans le sang, et ce même si tu n'avales pas : plus l'aliment à une charge glycémique élevée ("sucré"), plus ce pic d'insuline sera élevé!
- conséquences : cet excès de glycogène, au lieu d'être transformé en glucose va se transformer en triglycérides, autrement dit *en graisse*. C'est une réaction chimique et naturelle de notre corps, on ne peut lutter contre!
- c'est totalement anti-régime et anti-diététique : plus tu pratiqueras le "mâcher/cracher", *plus tu habitueras ton corps à être en manque* et donc à réclamer encore plus et encore plus de sucre! A terme, tu peux développer une maladie très handicapante que l'on appelle le *diabète*, et oui...
---> Une autre solution serait de privilégier les aliments à charge glycémique faible, ceux qui rassasient le plus et apportent de l'énergie sur une longue durée, sans créer de pic d'induline contre-productif. Evidemment, il s'agit en grande partie de fruits et de légumes, mais aussi (en quantité raisonnable) de noix, de chocolat noir, de riz long, de pommes de terre vapeur...
Perdre du poids, c'est aussi réapprendre à se faire du bien, en se respectant et en respectant son corps.
Ma réponse est très longue, mais j'espère que ces conseils te seront bénéfiques
Je n'utilise jamais du beurre, je ne l'achète même par. Chez moi, tout est cuit à l'huile d'olive.
J'évite de consommer des aliments à IG élevé, voire moyen. Ca supprime des fringales.
Je ne consomme le jaune d'oeuf que de temps en temps, la plupart du temps je le jette (je sais c'est très grave, mais je m'en fiche).
Je ne consomme jamais des trucs sucrés : si j'ai envie du sucré, je prends un fruit. Si j'ai envie du chocolat, je prends 1-2 carrés d'un chocolat noir à 100% sans sucre.
Concernant les dattes, elles ont un IG élevé et une charge glycémique importante. Elles ne peuvent donc qu'augmenter des fringales sucrées.
J'aime biend es oléagineux, en particulier des amandes ; comme je suis incapable de résister et que je consomme tout le paquet, j'en achète très rarement en hiver. Dommage ! Si seulement j'arriverais à me retenir :-)
Autre truc : utiliser un vaporisateur pour l'huile quand elle est indispensable , par exemple pour les cuissons au four (nems, samousa etc pas besoin ainsi de les frire)
une petite salade qui câle et qui done la pêche : salade d'algue wakame. On trouve ces algues séchées dans les boutiques asiatiques (c'est japonais), en morceaux. Pour une personne 5g d'algues sèches suffisent une lichette de sauce pour nems sucrée et c'est reparti. Ne pas abuser des algues non plus, c'est bourré d'iode.
Moi aussi je préfère préparer les aliments pour savoir ce qu'il y a dedans. Je prépare souvent des plats ou des accompagnements à l'avance de manière à avoir un truc tout prêt en cas de fringale.
Sinon au boulot, pour le midi,je prends souvent une soupe chinoise ou japonaise, le nombre de calories est connu et ça cale mieux q'une salade, c'est chargé en sel par contre.
Une méthode qui marche bien aussi : faire des plats "portions". Comme ce n'est pas forcément facile de mettre toute la famille au régime (et même pour nous), tout ce qui serait normalement fait en plat collectif (desserts, gratin, pain de viande ou de poisson etc) au lieu de prendre un plat familial, utiliser des moules portions, maintenant avec la mode Top chef on trouve toutes sortes de mini moules.