Frische selbstgepresste Säfte und was berechne ich dafür?

Amalys79

Huhu zusammen und euch allen ein frohes Osterfest

Ich habe mir selbst einen guten Entsafter gegönnt und bin fleißig am Entsaften... leider schmeckt mir bisher kein Rezept, aber da finde ich sicher noch was.
Das Ziel ist es für mich einfach, mehr Vitamine und Ballaststoffe usw. zu mir zu nehmen. Nur ein Problem gibt es... wie berechne ich die Kalorien für die Säfte?
Bisher habe ich es so gemacht: Obst gewogen, entsaftet, Gesamtkalorien geteilt durch Menge des Saftes, Fertig. Aber damit berücksichtige ich ja nicht das trockene Müllzeugs, dass noch anfällt. Aber kann ich das einfach abwiegen und von der Gesamtmenge der Früchte abziehen?
Ich hoffe, jemand hat einen Tipp und/oder Erfahrung mit den Saftzeugs. Überlege mir nämlich, ob ich (inspiriert durch Sick, Fat and nearly dead und nach Rücksprache mit meinem Doc) eine 30tägige Saftzeit machen möchte.

Liebe Grüße und schonmal Danke

Carmen

TimWimm

Sowas finde ich immer ganz schwer, ich mach mir ab und an mal nen Karottensaft und da gibts auch nen Eintrag in der Datenbank zu.
Allerdings weiß ich nicht, ob es 100% korrekt ist.

Dass habe ich auf die schnelle gefunden

Amalys79

Danke dir. Ich werde mir die Liste mal ein bissl genauer ansehen und einen MIttelwert nehmen.

TimWimm

Hab gerade noch mal geschaut, also mit dem Karottensaft hier in der Datenbank stimmt die Tabelle von Yazio knapp überein.

kampfgemuese

Hallo Amalys,
falls du auch so ein "sauer-macht-lustig"-Mensch bist, probier doch mal
1 Salatgurke
1 Zitrone
1 Apfel (vorzugsweise Granny Smith)
Ich steh da total drauf, gibts bei mir nach fast jedem Lauf, schön erfrischend. Die Menge ergibt bei meinem Entsafter ziemlich genau 500ml.
Du kannst die ml-Angaben die du je Zutat rausbekommst notieren und dann in der Datenbank nach " Apfelsaft", "Zitronensaft", " Karottensaft" usw. schauen, da sind Einträge mit "Selbstgepresst" oder "frisch gepresst" vorhanden. 100%ig wirds wohl nicht stimmen, vereinfacht das Ganze aber ungemein