Salz oft um Faktor 10 zu wenig – gefährlich

Sivawive

Mir fällt immer wieder auf, dass alle Nährwertangaben stimmen – außer beim Salz: diese sind oft um den Faktor 10 zu gering. Vermutlich verstehen einige nicht, dass 1 Milligramm ein Tausendstel ist. Beispiel: Nasi Goreng von Frosta enthält laut Packung 0,88 Gramm Salz pro 100 Gramm. Die Leute schreiben dann leider 88 Milligramm bei der Erfassung neuer Lebensmittel, dabei sind es 880 Milligramm!
Das kann gefährlich werden, wenn User die Angaben glauben und vielleicht zehn mal mehr Salz aufnehmen, als verträglich.
Das sollte unbedingt kontrolliert werden.

Tyrael666

MFP ist meiner Meinung nicht dafür geeignet auf sein Natrium Konsum zu achten. Die die es nötig haben, haben ihre Mittel für alle anderen nicht notwendig.

Aber ich versteh worauf du hinaus willst

irchel22

Ups also darum habe ich mich immer mal gewundert, vielen Dank für den Hinweis.

jackmcmurdok

Man könnte dem Problem ganz einfach beikommen, indem in der Eingabemaske für neue Lebensmittel eine entweder-oder-Auswahl eingebaut wird, mit der man zwischen "Salz" und "Natrium" hin und her schalten kann und die dann die Werte entsprechend der gängigen Umrechnungsformel (findet sich im Internet) automatisch umrechnet. Für die Ausgabeseite könnte man dann entweder beide Werte anzeigen lassen oder eben auch eine entsprechende Auswahloption anbieten. So wie es getzt ist, ist der Natriumwert jedenfalls nicht zu gebrauchen.