Wir trinken auch morgens einen grünen Smoothie und dafür sammeln wir im Garten schnell ein paar frische Blätter ein wie Löwenzahn, Brennessel, Himbeer, Brombeer, Erdbeer, Stilmus, etc.
Die Süße in Smoothies erhälst du durch Zugabe von Obst wie z.B. Banane, Mango, usw. Du kannst auch Gewürze wie Zimt dazu geben. Weiterhin noch Kerne wie Kürbiskerne, Mandeln, Leinsamen, u.ä., wobei es aber auf den Mixer ankommt wie gut die zerkleinert werden.
Wir versuchen einen Smoothie nicht zu süß zu machen, denn wir wollen uns auch an die Bitterstoffe wieder gewöhnen. Weiterhin helfen auch die Bitterstoffe oft gegen die Süsshungerattacken. Meine Frau nimmt dann einfach einen Teelöffel Heidelberger 7 Kräuter (pur, nur einspeicheln bis sich das Pulver aufgelöst hat) und der Hunger auf Süßes verschwindet. Das ist aber eine Gewöhnungssache (habe eine Runde im Büro ausgegeben und einige haben danach schnell etwas anderes zu sich genommen :-). Schau einfach mal im Internet nach Wirkung von Bitterstoffen ...
Smoothies im Allgemeinen sind lecker, auch Green-Smoothies. Da ich Gemüse und Obst (fast) nur geschreddert, also als Smoothie runterbekomme, ist es mir wurscht, was da drin ist. Wildkräuter gehen gut. Löwenzahn schmeckt mir, Brennnesseln nicht. Ich achte allerdings darauf, in Gebieten zu sammeln, wo keine Hunde unterwegs sind (von wegen Pipi drauf :noway: ).
Generell mache ich mir die Smoothies süß (Protein-Shake-Pulver). Außer die echten Green's. Die lasse ich so, wie sie sind.
Genau zu beschreiben wie sie schmecken ist schwierig. Ich gebe auch Obst, hauptsächlich Äpfel zu. Wenn ich Kresse dazu geb, ist's der Smoothie schärfer. Sellerie mag ich gar nicht, mit Koriander schmeckst seifig, Spinat geht immer, Brennnessel war gewöhnungsbedürftig, mittlerweile bn ich glaub ich bisschen süchtig danach.... Ich glaub man muss probieren was einem schmeckt!
Brennesselsuppe oder Brennesselspinat ist auch sehr lecker. Gänseblümchen, Löwenzahnsalat, Sauerampfersuppe oder Salat Waldpilze.... gibt da einiges an Möglichkeiten auch Wildkräuter im Quark machen sich gut
Sofie286
Beiträge: 12
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Kommentare
aha,also eher wildkräuter
viele machen sich da ja auch salat draus.
Die Süße in Smoothies erhälst du durch Zugabe von Obst wie z.B. Banane, Mango, usw. Du kannst auch Gewürze wie Zimt dazu geben. Weiterhin noch Kerne wie Kürbiskerne, Mandeln, Leinsamen, u.ä., wobei es aber auf den Mixer ankommt wie gut die zerkleinert werden.
Wir versuchen einen Smoothie nicht zu süß zu machen, denn wir wollen uns auch an die Bitterstoffe wieder gewöhnen. Weiterhin helfen auch die Bitterstoffe oft gegen die Süsshungerattacken. Meine Frau nimmt dann einfach einen Teelöffel Heidelberger 7 Kräuter (pur, nur einspeicheln bis sich das Pulver aufgelöst hat) und der Hunger auf Süßes verschwindet. Das ist aber eine Gewöhnungssache (habe eine Runde im Büro ausgegeben und einige haben danach schnell etwas anderes zu sich genommen :-). Schau einfach mal im Internet nach Wirkung von Bitterstoffen ...
Generell mache ich mir die Smoothies süß (Protein-Shake-Pulver). Außer die echten Green's. Die lasse ich so, wie sie sind.
radix???