Réponses

• royalshadow Messages: 208 Messages: 208

  alors voilà ce que j'ai trouvé :
  lait soja : 37-40Kcal /100g
  lait d'avoine : 36 Kcal /100g
  lait de riz : 63 Kcal / 100g
  
  en comparaison
  
  lait écrémé (vache) : 33 - 34 Kcal / 100g
  
  coté lipide c'est dans les mêmes proportions
  coté glucides : ça dépend : le soja a moins de glucide mais l'avoine en a plus

  22 October 2013 12:28PM

  0
• monpingouin Messages: 2 Messages: 2

  Selon moi, il en va de tes intérêts nutritifs plutôt que sur les apports caloriques. Sans lactose, sans cholestérol, majoritairement constitué de gras saturés et plus riche en fer que le lait de vache, le lait de soya enrichi peut être une avenue intéressante. Pour ma part, je varie. Lait de vache dans mes céréales, et soya, pour son goût, par plaisir!

  7 January 2014 1:16PM

  0
• royalshadow Messages: 208 Messages: 208

  au gout mon préféré c'est l'avoine (je le trouve plus "doux")
  
  sinon pour faire un dessert (juste avec un peu d'agar agar pour le gélifier) celui de châtaigne ou amande c'est juste trop bon :bigsmile:

  7 January 2014 1:53PM

  0