"Hungerstoffwechsel" ist eine falsche Beschreibung. Dieser tritt nur als letzte Instanz vor dem Verhungern auf. Stoffwechseladaption bzw. Grundumsatzadaption finde ich passender und hat bei weitem nicht die Folgen, die immer mit "Hungerstoffwechsel" beschrieben werden.
Die Botschaft ist im Grunde richtig. Man soll nicht zu wenig essen, damit es nicht zu einer Mangelversorgung und zum Muskelabbau kommt. Dann hat man nachher einen Grundumsatz, der nur noch das Zunehmen erlaubt, wenn man wieder etwas mehr isst - den JoJo-Effekt. Crahs-Diäten führen demnach erst einmal zu einem extrem…
@Tyrael666: Vielen Dank :) Leider wird man diesen Mythos, dank Wikipedia und Co., nicht ausrotten können. Es wird viel zu viel ungeprüft nachgeplappert. Die meisten Menschen können sich auch nicht vorstellen, dass der Körper "modulationsfähig" ist und sich selbst auf die, den jeweiligen Umständen entsprechende, Ökonomie…
Ich stelle mal die Behauptung auf dass es hier niemanden gibt, der tatsächlich schon mal in einem "Hungerstoffwechsel" war. Die Stoffwechselrate sinkt selbst bei extremen Hungerkuren maximal um 40%. Und das auch erst bei einem Körperfettanteil von um die 5%. Denn der Körper hat diese Reserven ja, um sie im Notfall zu…
Ok, Konsens ist also: Wenn Eiweißbrot, dann auch hier in Maßen. Eher seltener als regelmäßig, wie Brot im Allgemeinen. Ich habe meinen Brotkonsum fast ganz zurückgefahren und suchte nach einer Alternative, die ach zeitgleich meinen Eiweißbedarf gedeckt hätte. Das ist wohl nix ;o)
Ok, und was ist zu der grundsätzlichen "Problematik" des Defizits unter dem Grundumsatz zu sagen? Bin mir nicht ganz schlüssig bei den vielen gegensätzlichen Aussagen.
Zitat: "Seit einer Woche mache ich 5 : 2. Ich hoffe, dass das klappt, im Innern kann ich das aber noch nicht ganz glauben." Doch, es funktioniert. Du darfst bloß nicht in den normalen Tagen dafür das Doppelte essen!
Ich dachte es wäre ne Alternative zu meinen Eiweiß-Shakes, die ich mit Milch trinke (und auch gerne trinke, so ist das nicht!). Lactose feuert ja auch den Insulinspiegel hoch und hemmt die Fettverbrennung... Auf der anderen Seite brauche ich Protein zwecks Krafttraining. @Zappi: Ich mache ne Kombi aus 8 / 16 und 5:2,…
Ich schrieb ja: Wenn man nicht alles selber macht/backt, dann wird es schwer um Zucker herum zu kommen. Nur welcher Berufstätige hat Zeit, wirklich alles selbst zu machen? Keine Chance.
Was zum "gesunden" Vollkorn: http://www.strunz.com/news.php?newsid=2262 Kann ich so bestätigen, denn auch nach Vollkornprodukten bekomme ich schnell wieder Hunger und es sättigt nicht wirklich lange.
Zucker sind leere KHs und werden, sofern Du unter Deinem Leistungsumsatz liegst, eigentlich sofort verbrannt. Problem ist nur der schnelle Insulinanstieg und -abfall, was sich durch Heißhunger bemerkbar machen kann. Das Gleiche gilt für Vollkornprodukte, die ebenso einen relativ schnellen Inuslinanstieg verursachen.…
Das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag sein soll ist schon längst überholt. Ich lasse meiner Verdauung immer 16 Stunden Zeit nach der letzten Mahlzeit, aber das ist Ansichtssache. Am Morgen esse ich dann, wenn ich hunger habe. Wenn nicht, dann nicht. Abnehmen klappt und meine Blutwerte sind auch top. Ansonsten hat…
Das spielt keine Rolle, es ist eher auf die Gesamtkalorienzahl der Woche zu achten. Wann Du Sport treibst, ist hier eigentlich egal. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich an "Fastentagen" mit 600 Kcal durchaus genau so leistungsfähig bin, wie an anderen Tagen. Den Morgen danach fühle ich mich sogar sehr gut! Ich jogge…
